تولید 46 هزارو 374 تن شیر خام در خراسان شمالی

به گزارش اخبار استان های خبرگزاری صداوسیما معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی با اعلام تولید 46 هزار و 374 تُن شیر در بهار امسال، گفت: این میزان شیر نسبت به فصل زمستان ده درصد کاهش یافت.

علی مبارکی افزود: اکنون 102واحد گاوداری صنعتی با ظرفیت افزون بر پنج هزار رأس در تولید شیر، فعال هستند.

وی افزود: 50 درصد از شیر تولیدی استان به علت کمبود کارخانه های فرآورده لبنی به استان های همجوار صادر می شود.

به گفته ی سودمند مدیر صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی نیز 11 واحد فراوری شیر خام استان سالانه فقط 50 هزار تُن شیر خام را فراوری می کنند.

سرانه مصرف شیر در خراسان شمالی 125 لیتر است.