آماده سازی 101 بارگاه برای خشک کردن زرشک باکیفیت

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان جنوبی، مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی استان گفت: این بارگاه های بهداشتی ظرفیت خشک کردن حدود 8 هزار تن زرشک را دارد.
احمد بیکَس افزود: در بارگاه های بهداشتی زرشک، خشک کردن محصول از حالت خرمنی به نیمه صنعتی تبدیل می شود.
وی گفت: بارگاه های بهداشتی، دارای ارتفاع مناسب و تهویه کافی برای خشک کردن با کیفیت زرشک هستند.
مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی استان افزود: جواز تأسیس برای 210 بارگاه زرشک با ظرفیت 30 هزار تن محصول در استان صادر شده و در مراحل گرفتن پروانه بهره برداری هستند.

امسال ۱۲ هزار و 839 هکتار از باغهای زرشک خراسان جنوبی بارور است که پیش بینی می شود 18 هزار تن محصول از این باغها برداشت شود.
محصول زرشک در خراسان جنوبی از اواسط مهر تا پایان آبان برداشت می شود.