آغاز برداشت زعفران از مزارع چهارمحال و بختیاری

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز چهارمحال و بختیاری، مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان با اشاره به اینکه سطح زیر کشت زعفران در استان تقریباً ۳۰۰ هکتار است، گفت: به طور میانگین حدود پنج کیلوگرم در هکتار برداشت زعفران صورت می‌گیرد و پیش‌بینی برداشت حدود ۱/۵ تن از این سطح است.

ابراهیم شیرانی افزود: از نظر کیفیت و بازارپسندی، محصول زعفران استان مطلوب است، برخی از استان‌ها زعفران این استان را به صورت فله‌ای خریداری و پس از بسته‌بندی با برند خود صادر می‌کنند.

مدیر صنایع غذایی و تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی استان هم گفت: در استان، چهار واحد تولیدی فرآوری و بسته‌بندی گیاهان دارویی فعال وجود دارد که سالانه حدود ۲هزار و ۳۰۰ تن انواع گیاهان دارویی و زعفران را فرآوری و بسته‌بندی می‌کنند و ۶۳ نفر در این واحد‌ها مشغول به کار هستند.

خالد طاهری، با اشاره به اینکه سطح زیرکشت گیاهان دارویی در استان هزار و ۸۰۰ هکتار است که سالانه حدود ۳هزار تن گیاه دارویی تولید می‌شود، بیان کرد: از این میزان، ۳۰۰ هکتار زیرکشت زعفران قرار دارد و سالانه ۱۵۰۰ کیلوگرم زعفران در استان تولید می‌شود.

طاهری گفت: همچنین ۶ فقره جواز تأسیس برای واحد‌های فرآوری و بسته‌بندی گیاهان دارویی صادر شده که برای تکمیل این طرح‌ها، نیاز به دریافت تسهیلات بانکی است.