فواید خوردن یک عدد سیب در روز

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز اردبیل؛ از قدیم گفته اند خوردن یک عدد سیب در روز ما را از مطب پزشک دور نگه می‌دارد و این جمله معروف تا به حال انگیزه بسیاری از افراد برای افزایش مصرف سیب بوده است.

آیا خوردن یک عدد سیب در روز ما را از پزشک بی نیاز می‌کند؟
تا به حال هیچ مطالعه علمی ثابت نکرده کسانی که هر روز یک عدد سیب می‌خورند نیازی به مراجعه به پزشک ندارند یا هرگز بیمار نمی‌شوند، اما افزودن این میوه خوشمزه به رژیم غذایی روزانه خالی از لطف نیز نمی‌باشد و فواید زیادی برای سلامتی دارد.

فواید سیب برای سلامتی
۱. بسیار مغذی
سیب مواد مغذی مهمی در خود گنجانده که از جمله آن‌ها می‌توان به فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها اشاره کرد.

از جمله مواد مغذی موجود در یک عدد سیب متوسط می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

کالری: ۹۵
کربوهیدرات: ۲۵ گرم
فیبر: ۴.۵ گرم
ویتامین C: حدود ۹ درصد نیاز روزانه
مس: ۵ درصد نیاز روزانه
پتاسیم: ۴ درصد نیاز روزانه
ویتامین K: حدود ۳ درصد نیاز روزانه

۲. سلامت قلب
افزایش مصرف سیب خطر ابتلا به چندین بیماری از جمله بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

یکی دیگر از ترکیبات مفید موجود در سیب، فیبر محلول است که فشار خون و کلسترول که هر دو از عوامل خطرزای بیماری قلبی هستند را کاهش می‌دهد.

۳. ضد سرطان
سیب حاوی چند ترکیب مهم از جمله آنتی اکسیدان‌ها و فلاونوئید‌ها است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهند.

به نظر می‌رسد خوردن سیب بیشتر تاثیر خوبی در پیشگیری از سرطان ریه، روده بزرگ، ریه، حفره دهانی و مری داشته باشد.

۴. کاهش وزن
فیبر فراوان موجود در سیب باعث احساس سیری در فرد شده و به کاهش کالری دریافتی روزانه و در نتیجه کنترل و کاهش وزن کمک می‌کند.

۵. سلامت استخوان
خوردن سیب به افزایش تراکم معدنی استخوانی کمک می‌کند و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می‌دهد.

۶. عملکرد مغز
خوردن سیب احتمالا تاثیر خوبی در کاهش استرس اکسیداتیو و پیشگیری از زوال ذهنی داشته و روند پیری را کند می‌کند.

۷. پیشگیری از آسم
به نظر می‌رسد خوردن بیشتر سیب در طول روز خطر ابتلا به آسم را کاهش می‌دهد.

۸. دیابت
گفته شده کسانی که روزانه یک عدد سیب می‌خورند ۲۸ درصد کمتر از کسانی که سیب مصرف نمی‌کنند به دیابت نوع ۲ مبتلا می‌شوند.

عوارض جانبی خوردن سیب
اگرچه بعید است خوردن یک عدد سیب در روز خطری برای سلامتی داشته باشد، اما خوردن چند عدد سیب در روز در کنار همه فوایدی که دارد می‌تواند خطراتی نیز ایجاد کند.

به عنوان مثال افزایش سریع فیبر در بدن در زمان کوتاه می‌تواند باعث علائمی همچون گاز، نفخ و درد معده شود.

همچنین مانند سایر میوه‌ها سیب نیز حاوی مقادیر خوبی کربوهیدرات است، اکثر افراد با مصرف کربوهیدرات مشکل ندارند، اما کسانی که از رژیم‌های غذایی کم کربوهیدرات یا کتوژنیک استفاده می‌کنند باید مصرف خود را تعدیل کنند.

سایر گزینه‌های سالم
سیب سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها است و مزایای زیادی برای سلامتی دارد، اما بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات دیگر نیز هستند که خواص مشابه سیب داشته و می‌توانند به همان اندازه مفید باشند.

از سوی دیگر گنجاندن انواع میوه‌ها و سبزیجات در برنامه غذایی به تنوع تغذیه‌ای و افزایش مصرف مواد مغذی در طول روز کمک می‌کند.